Sambuscus Nigra

Plante du mois de mars 2019
Sambuscus Nigra ou Sureau noir
Origine : Est de l’Amérique du nord
Le sureau noir arbuste aux multiples propriétés
L’homme l’utilise depuis le néolithique
Famille : caprifoliacee, viburnums, chèvrefeuilles, sureaux
Taille : 4 à 6 mètres suivant les variétés
Feuilles : caduques, vert foncé à noir
Floraison : fleurs blanches en été
Rusticité : résiste à – 15°C
Sol : sol profond, supporte la sécheresse
Exposition : soleil, mi ombre
Soins : arbuste robuste, supporte toutes les tailles, y compris totale
Multiplication : semis, bouturage ou récupération des drageons
Intérêts : Le sureau noir, les pollinisateurs l’adorent !

Un hôtel à insectes auxiliaires : Le Cul brun polyphage, les thrips du sureau, la chrysope, les acariens prédateurs, araignées. Les pinces-oreilles et de nombreuses abeilles et guêpes solitaires pondent dans les tiges creuses. Il est classé par Denis Pépin comme hôtel très recherché !
Un aide pour les jardiniers : Le purin de feuilles est un répulsif de pucerons, cochenilles, chenilles et un antifongique grâce à la sambucine
Un régal pour les gourmets : Les beignets de fleurs, les confitures de baies, les sirops.

Variétés pour jardins d’agrément
Black Lace : Feuilles très découpées, pourpre foncé. Fleurs roses en juin. Baies rouges puis noires. Croissance rapide. Port ouvert. Jusqu’à 6m × 6m.
Black Tower : Feuilles pourpre-noir. Fleurs roses. Baies rouges puis noires. Forme colonnaire, jusqu’à 4m × 1m.
Black Beauty : Feuilles vert sombre virant au pourpre foncé. Fleurs roses à pétiole pourpre. Baies rouges puis noires à maturité. Croissance rapide. Port ouvert. Jusqu’à 4m ×4 m

Sources : Denis Pépin « Stop aux ravageurs dans mon jardin » mars 2016
Thérèse Perrot : « Des insectes auxiliaires du jardinier » oct. 2015
Sophie Toumelin : « les plantes qui attirent les pollinisateurs » sept. 2011
Photos et texte : François L