Conférence : Les plantes aromatiques par Thérèse P

Que ce soit au jardin ou en pots, la plupart d’entre nous essayons de faire pousser des plantes aromatiques parce qu’elles permettent d’agrémenter nos plats cuisinés. Mais en maîtrisons-nous vraiment la culture ?

La conférence sera consacrée à la présentation de l’origine géographique, des modes de culture, des propriétés et des utilisations en cuisine des plantes les plus courantes. On abordera la culture de plantes moins habituelles mais adaptées à notre région. Quelques particularités agrémenteront le propos pour aller au-delà du simple catalogue botanique.

Loin d’une recherche d’exhaustivité, Thérèse et nous tous pourrons bénéficier de vos propres expériences ou découvertes !

Date : 20 avril 2024