Conférence : Le Potager du Roy à Versailles par Bidou
Le potager du château de Versailles, réalisé à la demande de Louis XIV, a réuni depuis sa création une triple mission : la production pour la table royale, l’expérimentation de dizaines de variétés fruitières et légumières et la formation de jardiniers spécialisés.
‘Bidou’, notre Présidente, nous parlera aussi de l’évolution de cette institution.
Aujourd’hui, la conversion à l’agroécologie du Potager du Roi est engagée et face au vieillissement du patrimoine arboré, la replantation des arbres est menée avec une évolution des pratiques culturales et l’expérimentation de nouvelles associations végétales. Tout ceci dans un profond respect des structures historiques qui font l’objet, par tranches successives, d’une restauration complète, inédite depuis plus de 100 ans.
Date: 13 mai 2023