Philippe Gantier nous fait découvrir son Eden qu’il a réussi à aménager sur un terrain tout en pente.
Philippe a installé au fil du temps une profusion de plantes, toutes résistantes à la chaleur, car dans ce jardin il peut faire très chaud et sec en été.
Date : 1er mai 2018
Photos / texte : Gérard M et Bidou
Jardin du Paradis
Propriétaire : Philippe Gantier
34 Avenue du Paradis – 44290 Guéméné Penfao
Tel : 02 40 51 18 39
Visite guidée du jardin de Madeleine : grande collectionneuse, « dingue » de plantes…Camellias, Hydrangeas, Rosiers et de nombreux arbustes, vivaces et graminées dont certaines espèces rares peuplent le jardin de 1400 M² de cette ancienne agricultrice. Sans oublier une impressionnante collection de plantes en pots !
Date : 1er mai 2018
Photos / texte : Gérard M et Brighid GDLe Jardin de SéquoiaMadeleine Gascoin
11 Rue du Séquoia – 44290 Guéméné Penfao
Jean-Yves Sylvestre a aménagé un grand jardin de 2 ha sur l’ancienne ferme familiale, composé essentiellement d’arbres et arbustes, et cultive également un potager en s’inspirant de la permaculture…
Date 25 : avril 2018
Photos / texte : François L et Bidou
Nous visitons ce parc floral et botanique de 25 ha répartis en 24 jardins thématiques pour en prendre plein les yeux !
Date : octobre 2017
Photos / texte : Joëlle B + Christian B + Bidou
Parc Botanique de Haute Bretagne
Château de la Foltière – 35133 Le Chatellier
Tél : 02 99 95 48 32
Mail : botanique@orange.fr
Site : http://www.jardin-garden.com
Ouvert du lundi au vendredi : 8 h – 17 h
Ce parc floral d’inspiration anglaise créé par M Renault, pépiniériste passionné, créateur également des pépinières du même nom, fait une place importante aux végétaux de collection, dont celle des d’érables japonais et des hydrangeas particulièrement beaux en cette saison.
Sans oublier les nombreux rosiers et les quelques 500 vivaces qui composent les mixed-bordures…
C’est en compagnie de son jardinier, Stéphane Angot que nous découvrons le jardin.
Date : 1er octobre 2017
Photos / texte : Christian B, Joëlle B, Bidou
Les Jardins des Renaudies
Les Mézerais – 53120 Colombiers-du-Plessis
Tél : 02 43 08 02 08
Balade : gourmandises florales
Quand la cueillette s’effectue après la rosée du matin dans le jardin « desheuresdehors », la balade gourmandise peut commencer. Nous y arrivons le vendredi 6 octobre sous un soleil automnal accompagné d’une petite brise, bien fraîche. Mais très vite, nous sommes captivées par l’histoire d’Hélène et Daniel venus de Bristol (Angleterre). Installés depuis 3 ans à la Vieille Ville, près de Ploërmel, pour une reconversion professionnelle plus que réussie. Leur jardin comestible regorge d’une multitude d’espèces de fleurs et plantes, plus ou moins connues, mais souvent ignorées du grand public. Ça va faire le bonheur de nos papilles.
Les premières odeurs du « Thym » (thymus jekka) qui sert de couvre-sol nous embaument déjà, puis la cueillette dégustation commence.
Il y a la Tétragone connue sous le nom d’épinard de Nouvelle-Zélande.
Du Lierre Terrestre au goût de fromage de chèvre qui sent carrément le bouc !
La Moutarde Rouge (amsoïm) pique comme le radis noir
Puis l’Oseille plus acide.
L’arbre aux faisans (leycesteria) nous étonne avec ses baies rouge-foncée au goût de caramel brûlé. Cet arbuste est même considéré comme invasif en Australie.
Ensuite viennent les Capucines avec graines, feuilles et fleurs qu’un grand chef cuisinier de la région met en harmonie avec ses recettes de crustacées.
Les Tagêtes se cueillent à peines ouvertes, voilà la rosée du matin qui intervient pour harmoniser son alchimie pendant le transport chez le client afin de faire aboutir la quintessence du plat à laquelle elle est destinée.
La Pimprenelle ressemble à une sorte de concombre et de noix verte dans la bouche.
Les Radis poussent en fleurs afin de pouvoir manger la petite gousse. Un vrai bonheur.
Le Skiso Perrilat (basilique japonais) procure un goût oriental de cumin.
Le Yaouthli (herbes aux thés) nous rappelle la réglisse.
Pour le dessert, la surprise de L’herbe à sucre des Aztèques (lippa dulcis), donne une explosion rafraîchissante sucré-mentholé, collant sur notre palais.
Bref un vrai tour gastronomique dans ce havre de paix. Un jardin plein de tendresse et de saveurs subtiles !
Date : 06/10/17
Texte : Lotti F
Coordonnées : Hélène et Daniel Deniaud-Powell
16 Vieille Ville – 56800 PLOERMEL
Petits travaux de jardinage
Tel : 06 03 46 89 05
Mail : helene@desheuresdehors.fr
Après la restauration de la bâtisse en pierres, Sylvie et Alain Douinot ont commencé l’aménagement du jardin, qui est devenu au fil des années un parc magnifique de 2,5 ha labellisé ‘jardin remarquable’ en 2004.
Recherche d’harmonie, équilibre des volumes, raffinement des textures et des couleurs Sylvie, aidée d’Alain, y consacre tout son temps…Elle nous fera découvrir de nombreuses plantes tout au long du parcours tout en surprises.
Date : 1er octobre 2017
Photos / texte : Joëlle B, Christian B, Bidou
Le Jardin de La Pellerine
Propriétaires : Sylvie et Alain Douinot
La Larderie – 53220 La Pellerine
Tél : 02 43 05 93 31 / 06 85 85 59 95
Site : lejardindelapellerine.com.
M et Mme Rousseau sont des fous de jardin !
Un jardin contemporain fait à 4 mains, tout en courbes et en harmonie, regroupant une quantité impressionnante de camellias notamment, tous patiemment élevés par les propriétaires : à découvrir et à partager…
Jardin fleuri toute l’année, arbustes à feuillages colorés !
Date : 1er octobre 2017
Photos / texte : Christian B, Joelle B, Bidou
Le Jardin de M et Mme Rousseau
53500 Ernée
M et Mme Danet, ont créé un jardin paysagé de 3.500 m², avec des arbustes de collection, 400 variétés de rosiers, 100 de camellias, et de nombreuses vivaces rares.
Date : 1er octobre 2017
Photos / texte : Joëlle B, Christian B, Bidou
Jardin de M et Mme Danet
53500 Ernée
Par un après-midi ensoleillé, Marie-Hélène et Pierre nous accueillent dans leurs jardins. Marie-Hélène nous explique qu’ils créèrent il y a 40 ans un premier jardin sur 4.400 m2. Le choix des plantes se fit au gré des lectures, des rencontres, des coups de cœur, priorité à la simplicité, à l’adaptation aux conditions locales. Arbres et arbustes ont aujourd’hui pris suffisamment d’ampleur pour créer ombres et demi-ombres. De nombreuses vivaces s’y plaisent, le glaïeul Colvillei, des hémérocalles, aster divaricatus, talictrum, graminées ainsi que des rosiers anciens, anglais comme les rosiers « Héritage », « Bloomfield Abundance » ou « Nevada » avec ses fleurs blanc-crème. A la lisière de ce premier jardin un cerisier étrange, penché, difforme, il garde les traces des nombreuses tempêtes, à ses pieds le rosier « Toby Tristam » l’enlace, le cajole, adoucit son allure de gueule cassée et le rassure. Un joli couple atypique séduisant.
Quelques pas de plus et nous voici dans la lumière, l’harmonie, le calme, la tranquillité, la sérénité. C’est un second jardin 20 ans d’âge, 4.600 m2. Des allées nous conduisent aux différents massifs, des vivaces élégamment associées participent à l’harmonie des lieux, Croscomia rouge vif, gauras blanches et roses, Asters frikartii élégantes, hémérocalles, Talyctrum, Miscanthus sinensis, Stipa ternifolia et calamagrostis Karl Foster ondulant au gré du vent, Achillée rouge, et Solidago jaune flamboyant.
Quelques pas encore et nous voici dans le jardin potager de Pierre, la tomate Dona y règne en grande productrice ainsi que des actinidias agencés en tonnelle.
Merci à Marie-Hélène et Pierre pour cette magnifique visite de vos trois beaux jardins de caractères.
Date : 24 juin 2017
Photos / texte : François L